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Alertas en seguridad alimentaria

Últimas alertas en Seguridad Alimentaria

Seguridad Alimentaria. Retiradas en Reino Unido latas de calamar de origen español por contener cristales de sal

Seguridad Alimentaria: La cadena de supermercados Lidl ha retirado en Reino Unido dos variedades de calamar en conserva de origen español que contenían cristales de sal, pudiendo causar lesiones y confusión en el consumidor por su similitud con el vidrio.
La sal se encontraba en forma de cristales de estruvita formados durante

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Seguridad Alimentaria. Una joven navarra sufre una intoxicación por ingerir un kebab contaminado intencionadamente con raticida

Seguridad Alimentaria. Tres trabajadores de un Kebab de Pamplona han sido arrestados por un delito contra la salud pública contra los derechos de los consumidores y lesiones por la Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición.
Las sospechas comenzaron cuando una joven acudió al hospital con síntomas

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Seguridad alimentaria. Venta de pulseras venenosas durante las Fiestas del Pilar de Zaragoza

Se han encontrado pulseras fabricadas con semillas de abrina, expuestas en puestos de mercadillos y puntos  ambulantes de festejos y ferias. Durante los últimos meses se han incautado numerosas pulseras elaboradas con Abrina (Abrus Precatorius) en mercados repartidos por toda España (Soria, Sevilla, Badajoz )

Durante las Fiestas del Pilar de

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Seguridad Alimentaria. OCU pide reducir los niveles de nitratos y nitritos en productos cárnicos cocidos y curados

Tras analizar 48 productos cárnicos, OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) encontró la presencia de elevadas concentraciones de nitratos y nitritos; aditivos antimicrobianos .De los 48 productos analizados, 22 de ellos no contenían nitratos ni nitritos. Las 22 muestras analizadas que no poseían nitritos ni nitratos eran igual de seguras

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Seguridad Alimentaria. OCU pide reducir los niveles de nitratos y nitritos en productos cárnicos cocidos y curados

Tras analizar 48 productos cárnicos, OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) encontró la presencia de elevadas concentraciones de nitratos y nitritos; aditivos antimicrobianos .De los 48 productos analizados, 22 de ellos no contenían nitratos ni nitritos. Las 22 muestras analizadas que no poseían nitritos ni nitratos eran igual de seguras

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