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Consultora Legislación Ambiental. LAS ROZAS DE MADRID - MADRID – ESPAÑA

Alertas en seguridad alimentaria

Últimas alertas en Seguridad Alimentaria

Alerta Seguridad Alimentaria. Reacción alérgica en Países Bajos por consumo de complementos alimenticios procedentes de España

Seguridad Alimentaria. Desde la Comisión Europea se ha informado de la aparición de reacciones alérgicas en Países Bajos, que han cursado con enrojecimiento y erupciones cutáneas por el consumo de complementos vitamínicos procedentes de España.
Ante la creciente oferta de complementos alimenticios, el 12 de julio de 2002 entró en vigor

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Alerta Seguridad Alimentaria. Fraude alimentario en cacahuetes procedentes de la India

Seguridad Alimentaria. Desde Reino Unido se ha notificado la ausencia del certificado sanitario y del informe analítico correspondiente, en cacahuetes importados de la India.
Se trata de un fraude alimentario, definido por la Food Standars Agency (Agencia de Normas Alimentarias) del Reino Unido, como la deliberada introducción en el mercado, para

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Alerta Seguridad Alimentaria. Retirada de bebidas de frutas infantiles contaminadas con Clostridium botulinum en Canadá

Seguridad Alimentaria. La FDA (Agencia de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos) ha emitido un aviso, sobre la retirada de bebidas de frutas envasadas en el mercado canadiense por la presencia de  Clostridium botulinum.
Unas malas prácticas de manufactura propiciaron condiciones favorables para el crecimiento de esta bacteria, debido a un

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Alerta Seguridad Alimentaria. Salmonella enterica presente en filetes de pato congelados procedentes de Hungría

Seguridad Alimentaria. A través del portal de alertas alimentarias de la Comisión Europea, se ha notificado desde Italia la presencia de Salmonella enterica en filetes de pato congelado.
Se trata de un género de bacterias que pertenece a la familia Enterobacteriaceae. El principal reservorio es el tracto intestinal de aves, que

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