Consulta sobre las modificaciones de los requisitos de etiquetado20220311071743

Consulta sobre las modificaciones de los requisitos de etiquetado

La Comisión Europea abrió un período de consulta pública el 13 de diciembre de 2021 que ha cerrado el 7 de marzo de 2022 sobr...
La Unión Europea prohíbe el uso del dióxido de titanio (E171) como aditivo alimentario.20220131083457

La Unión Europea prohíbe el uso del dióxido de titanio (E171) como aditivo alimentario.

Como ya se informó desde Ambientum, en mayo del año pasado la EFSA publicó una actualización del documento de evaluación de r...
Día Nacional de la Seguridad Alimentaria20211221120632

Día Nacional de la Seguridad Alimentaria

Hoy, 17 de noviembre, celebramos el Día Nacional de la Seguridad Alimentaria, que en esta quinta edición tiene como tema cent...
Elevado contenido de mercurio en pez espada20211221120248

Elevado contenido de mercurio en pez espada

Se ha notificado a través del Sistema de Alerta Rápida, RASFF, la presencia de elevado contenido de mercurio en pez espada pr...
Aflatoxinas en higos procedentes de Turquía20211221115731

Aflatoxinas en higos procedentes de Turquía

Las autoridades españolas han notificado mediante el Sistema Rápido de Alerta para Alimentos y Piensos (RASFF), una alerta al...
Alerta alimentaria por presencia de Listeria monocytogenes en queso fresco de cabra y vaca de Andalucía.20211221115402

Alerta alimentaria por presencia de Listeria monocytogenes en queso fresco de cabra y vaca de Andalucía.

La Consejería de Salud y Familias de la junta de Andalucía, a través de la Dirección General de Salud Pública y Ordenación Fa...
Alerta alimentaria por presencia de soja en caramelos procedentes de Japón20211221115043

Alerta alimentaria por presencia de soja en caramelos procedentes de Japón

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) advierte a las personas alérgicas a la soja acerca de la com...
Nueva alerta alimentaria por presencia de almendras no declaradas.20211221114531

Nueva alerta alimentaria por presencia de almendras no declaradas.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria(AESAN) ha publicado una alerta alimentaria por presencia de alérgenos no declara...
Intoxicación alimentaria por histamina en colegios de Euskadi20211221105005

Intoxicación alimentaria por histamina en colegios de Euskadi

El departamento de Salud del Gobierno Vasco, ha informado de las medidas que se han llevado a cabo para controlar la intoxica...
Presencia de crustáceos en un complemento alimenticio procedente de Alemania.20210914093445

Presencia de crustáceos en un complemento alimenticio procedente de Alemania.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha advertido a las personas con alergia a los crustáceos sob...
Brote de Salmonelosis en Soria causa ingresos hospitalarios20210714093521

Brote de Salmonelosis en Soria causa ingresos hospitalarios

Salud pública de Castilla y León comunicó a primeros de julio seis casos confirmados de salmonelosis en Soria capital. Todo a...
Intoxicación por almejas contaminadas20191220153326

Intoxicación por almejas contaminadas

El año pasado cerca de 30 personas sufrieron intoxicación por el consumo de almeja japónica en varios restaurantes de Asturia...
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