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Alertas en seguridad alimentaria

Últimas alertas en Seguridad Alimentaria

Alerta Seguridad Alimentaria. Tartas de caramelo y chocolate etiquetadas incorrectamente

Seguridad Alimentaria: La Administración de Alimentos y Medicamentos del gobierno de los Estados Unidos (FDA), ha publicado la retirada de tartas de caramelo y chocolate con contenido en alérgenos etiquetadas incorrectamente.
En el etiquetado de estos productos se encontraban las almendras y el huevo como alérgenos, bajo la mención “puede contener”

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Alerta Seguridad Alimentaria. Suplemento dietético retirado en EEUU por contener alcaloides de Ephedra

La Administración de Alimentos y Medicamentos del gobierno de los Estados Unidos (FDA), ha notificado la retirada de suplementos dietéticos distribuidos por un proveedor de clínicas de acupuntura y supermercados orientales.
En la inspección de los productos llevada a cabo por la FDA se encontraron alcaloides de Ephedra, una planta estimulante

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Alerta Seguridad Alimentaria. Sulfitos no declarados en setas Shiitake procedentes de China

Alerta Seguridad Alimentaria. Desde las Autoridades Sanitarias de la República Checa se ha trasladado una notificación de alerta, sobre la presencia de sulfitos no declarados en el etiquetado de setas Shiitake procedentes de China.

Los sulfitos se añaden a numerosos alimentos procesados como aditivos conservantes y antioxidantes, pueden encontrarse en el

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