La Unión Europea prohíbe el uso del dióxido de titanio (E171) como aditivo alimentario.20220131083457
La Unión Europea prohíbe el uso del dióxido de titanio (E171) como aditivo alimentario.
Como ya se informó desde Ambientum, en mayo del año pasado la EFSA publicó una actualización del documento de evaluación de r...
Día Nacional de la Seguridad Alimentaria20211221120632
Día Nacional de la Seguridad Alimentaria
Hoy, 17 de noviembre, celebramos el Día Nacional de la Seguridad Alimentaria, que en esta quinta edición tiene como tema cent...
Elevado contenido de mercurio en pez espada20211221120248
Elevado contenido de mercurio en pez espada
Se ha notificado a través del Sistema de Alerta Rápida, RASFF, la presencia de elevado contenido de mercurio en pez espada pr...
Aflatoxinas en higos procedentes de Turquía20211221115731
Aflatoxinas en higos procedentes de Turquía
Las autoridades españolas han notificado mediante el Sistema Rápido de Alerta para Alimentos y Piensos (RASFF), una alerta al...
Alerta alimentaria por presencia de Listeria monocytogenes en queso fresco de cabra y vaca de Andalucía.20211221115402
Alerta alimentaria por presencia de Listeria monocytogenes en queso fresco de cabra y vaca de Andalucía.
La Consejería de Salud y Familias de la junta de Andalucía, a través de la Dirección General de Salud Pública y Ordenación Fa...
Alerta alimentaria por presencia de soja en caramelos procedentes de Japón20211221115043
Alerta alimentaria por presencia de soja en caramelos procedentes de Japón
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) advierte a las personas alérgicas a la soja acerca de la com...
Nueva alerta alimentaria por presencia de almendras no declaradas.20211221114531
Nueva alerta alimentaria por presencia de almendras no declaradas.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria(AESAN) ha publicado una alerta alimentaria por presencia de alérgenos no declara...
Intoxicación alimentaria por histamina en colegios de Euskadi20211221105005
Intoxicación alimentaria por histamina en colegios de Euskadi
El departamento de Salud del Gobierno Vasco, ha informado de las medidas que se han llevado a cabo para controlar la intoxica...
Presencia de crustáceos en un complemento alimenticio procedente de Alemania.20210914093445
Presencia de crustáceos en un complemento alimenticio procedente de Alemania.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha advertido a las personas con alergia a los crustáceos sob...
Brote de Salmonelosis en Soria causa ingresos hospitalarios20210714093521
Brote de Salmonelosis en Soria causa ingresos hospitalarios
Salud pública de Castilla y León comunicó a primeros de julio seis casos confirmados de salmonelosis en Soria capital. Todo a...
Intoxicación por almejas contaminadas20191220153326
Intoxicación por almejas contaminadas
El año pasado cerca de 30 personas sufrieron intoxicación por el consumo de almeja japónica en varios restaurantes de Asturia...
Seguridad Alimentaria. Varios lotes de queso contaminados20191007073312
Seguridad Alimentaria. Varios lotes de queso contaminados
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) recibió el pasado jueves una notificación de la retira...
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