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Category : Alertas seguridad alimentaria

Alerta alimentaria “x2” en España

El pasado sábado, las Autoridades Sanitarias de Reino Unido notificaron mediante el Sistema de Alerta Rápida a la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) la presencia de cacahuetes no declarados en almendra molida.
Además, días antes se recibía  desde las Autoridades Sanitarias de Cataluña otra alerta sobre alérgenos

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Seguridad Alimentaria. Piensos contaminados en Alemania

Alerta Seguridad Alimentaria: Se han detectado piensos contaminados por PCBs (bifenilos policlorados) en docenas de granjas avícolas en Alemania.
Los PCBs forman parte de los 12 contaminantes orgánicos persistentes reconocidos internacionalmente. En 1985 fueron prohibidos debido a su elevadas toxicidad, pero actualmente se pueden encontrar en el medioambiente debido a que

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Alerta Alimentaria. Suspensión del nuevo etiquetado nutricional creado por marcas

A comienzos de noviembre fue presentado el Etiquetado Nutricional Evolucionado, creado por cinco empresas multinacionales.
Se trata de un código de colores similar al ” semáforo nutricional” utilizado en Reino Unido basado en el esquema de Cantidades Diarias Orientativas (CDO).
Con este sistema la intención de las compañías es conseguir un etiquetado

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