Seguridad Alimentaria. Un hombre contamina numerosos alimentos infantiles en un supermercado alemán.

Seguridad Alimentaria. El culpable había adicionado intencionadamente etilenglicol , una sustancia anticongelante, en comida destinada para bebes y había procedido a colocarlo en las líneas de diferentes supermercados del suroeste de Alemania

Alertas Alimentarias

La policía alemana tras una exhaustiva investigación y gracia a la ayuda de la ciudadanía conseguía detener al implicado el pasado viernes. En su residencia se encontró una botella de etilenglicol, a medio vaciar. Por lo que probablemente la cantidad que falta se encuentre repartida en diferentes tarros de comida para bebés distribuidos por varios supermercados

Desde las autoridades se recomienda verificar que los productos no han sido manipulados anteriormente y que se revise la trazabilidad de los lotes de las cadenas de supermercados.

En la Unión Europea, el Reglamento (CE) nº 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 28 de enero de 2002, por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria. garantiza la libre circulación de alimentos seguros y saludables.

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